Com o tema: "Resgatando os sabores locais".Acontece a oitava edição da Festa Regional do Licuri ,dia 12 de julho de 2015 no Povoado de São Miguel em Caldeirão Grande. O evento é organizado pela COOPES, cooperativa da cidade de Capim Grosso que atua com o beneficiamento do Licuri envolvendo comunidades de 10 municípios da caatinga baiana, e apoio da Prefeitura Municipal de Caldeirão Grande e SEMAGRI (Secretária Municipal de Agricultura)
O Licuri é fruto de uma palmeira nativa do Nordeste do Brasil, suas amêndoas são ricas em ferro, cálcio, cobre, magnésio, zinco, manganês, sais minerais e beta caroteno. Com o licuri são produzidos diversos derivados como: granola, cocada, biscoitos, paçoca, sorvete, umbuzada com licuri, azeite, licor, entre outros, além de artesanatos e bijuterias. É uma importante fonte de renda para diversas comunidades, que têm sua produção reunida e comercializada através da COOPES.
A festa é um verdadeiro festival de cultura e tradição, onde o povo canta, dança, encontra com amigos, degusta inúmeras receitas preparadas com licuri, participa de concursos e promove muita alegria e diversão para todas as idades. O evento celebra a cultura entorno do Licuri e difunde a importância da espécie, a necessidade de preservação, seus valores nutricionais e culinários, além de ser um momento de troca de saberes e experiências entre produtores, consumidores e visitantes. *Espaço Aberto.Net
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